第127章 吃螃蟹
回家淘洗干净，到叔爷爷的小店里面拿了一瓶老陈醋，散装，隔壁县出产的，周围的几个县都不够分的，算得上是老字号。
嘱咐再等半小时就开始吃饭，并且一定要带上他自己找人酿的酒，打算尝尝怎么样，毕竟也放了有三年了，是时候拿出来品鉴一下。
而螃蟹的处理就更加的简单了，对于山螃蟹来说，其实用来油炸或者煲汤煲粥最好，但是从风味上来说，其实并不是那么喜欢。而油炸其实用小一点的螃蟹最好，煲汤就没有那么多的讲究。而周海是特地挑选了一些最大的螃蟹来吃，拿来清蒸也算是不错的选择，但是从可食用的部分上来说，的确差不少。
拿出蒸饭的蒸子，将半桶洗好的螃蟹全部倒进去，再往里面倒上黄酒，大火蒸了六七分钟就端起来。
用筲箕将一半螃蟹装好端上了桌子，另外一边每人一个蘸料碗早已经摆好了。
最近的天也是黑得越来越早，这才七点，已经是月明星稀，特别是远处金星散发的耀眼的光芒。
路灯已经打开，所有人围坐在桌子上。
“哎哟，你去哪儿弄得这么多的螃盖哦？”叔奶奶坐下就开始说。
“就在那边的水沟里面弄的，大个得很！”
“来来，整起，这东西冷了腥得很，蒸子里面还有哈。”奶奶说道。
“这东西吃起来，半天都吃不饱，我舀碗稀饭吃。”
“叔奶奶，给我，我去舀！”
另外一边大伯和叔爷爷还有爷爷三人已经开始吃起来了，就动作来看，都是熟手。
三两下就将螃蟹壳给扒开，祛除了内脏什么的，的确是没有多少肉，不过都是吃的很香，爷爷最舒服，本来嘴硬说这有什么吃的云云，但是奶奶在边上剥壳的动作还跟不上他吃的速度，最后舀了一碗稀饭过来，将干瘦的蟹钳肉和腿上面的肉给拌在了稀饭里面。
周海也是一边吃蟹身上的肉，一边给爷爷用碗装了满满的一大碗之后这才开始处理起来蟹钳腿上的肉。
你别说，这山螃蟹除了蟹钳里面有点肉意外，那腿上是基本没有搞头，哪怕是看起来很粗的腿，弄出来只有那么一小点，只能先放在碗里面，等下就着稀饭一起吃。
“来来，喝起，四伯，你这酒放了三年了嘛！”大伯对着叔爷爷问道。
“嘿，三年多了，去年子拿出来喝都要差点，今年喝是要好喝些。”
“等过年我也找王麻子来多酿些放起，这酒比爸你卖的那个酒好些。”
一听大伯说这话，爷爷立马不干了：“啥子好些哦，我这个酒那不是粮食酿的啊！”
“爷爷，大伯不是说这个，你那个酒也不错，但是我们自己酿嘛可以看到起嘛，等山庄建好了后面这酒肯定是不够，到时候你那个就拿来做宝贝嘛，有重要客人来的时候在拿出来噻！”
一听周海这么说，这才没有继续说，倒是纷纷将精力放到了处理螃蟹上。
一边聊着山庄的建设这些，一边吃着螃蟹，虽然筲箕里面的螃蟹吃完都还没三分饱，但是却是吃的非常的高兴，而叔奶奶则是吃得无语，老早就吃着稀饭就咸菜吃饱了，然后慢慢的给叔爷爷挑螃蟹肉。
而剩下的另外一半螃蟹也没有坚持多久，仅仅只是半小时的时间，全部下肚。
这时候一斤多的酒也喝得差不多。
这时候，才给叔爷爷和大伯端上来稀饭，配上不算多的蟹腿肉，就这咸菜，你别说，这蟹腿肉配稀饭简直绝了，天然带的鲜香和稀饭的清爽简直是绝配，要知道，周海家里面吃稀饭的碗可不比一般的汤碗小，三两口就下肚了，吃完周海还有些意犹未尽的感觉。
“巴适，奶奶，嘿，难怪爷爷几天使劲吃了一大碗稀饭哈！”
“哎，就是哈，我都吃了两碗。”奶奶一边给爷爷准备药，一边笑着说。
“这东西太难弄了，有空再去弄点回来吃，哎，大伯，我来扫了嘛。”
“不扫了，就倒到那边的角角（gege）上，每天晒一哈，晒干点拿去喂鸡！”
“哦哦，要得。”
洗碗扫地，清理好露台，外面的蛙鸣虫鸣此时更加的放肆高声了，周海这才空闲下来，洗好澡，和吴薇那边视频了一会儿之后，实在是扛不住酒意，沉沉睡了过去。
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